+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Порядок учета и продажи слабоалкогольных напитков типа отвертка

Порядок учета и продажи слабоалкогольных напитков типа отвертка

Новости Все новости RSS. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Свой бизнесс-Алкоголь

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Порядок учета и продажи слабоалкогольных напитков типа отвертка

Новости Все новости RSS. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте.

Это быстро и бесплатно! Через сколько дней прерывается медицинский стаж после увольнения по собственному желанию? И если ты уволился по причине поступления в медицинский ВУЗ. Специальность Кемерово, бульвар Строителей, 47, ауд. Актуальность темы. В России в настоящее время отмечена тенденция снижения потребления водочной продукции.

По прогнозам экспертов производители водки должны готовиться к снижению спроса на свою продукцию. Такую тенденцию можно считать позитивной в свете намеченной программы Правительства Российской Федерации на обеспечение здоровья, повышение качества и уровня жизни россиян. Альтернативой водок в последнее пятилетие стали пиво и слабоалкогольные газированные напитки САН.

В России за последние десять лет наблюдается, в соответствии с рисунком 1, динамичный рост продаж САН в сравнении с пивом. Так, в г. Экспертная оценка показывает, что к г. По нашим прогнозам, в соответствии с рисунком 1, уже к г. Это обстоятельство заставляет товароведов обратить внимание на этот молодой и быстрорастущий сегмент алкогольного рынка нашей страны. В контексте товароведных исследований следует отметить, что в доступных источниках отсутствуют сведения о товароведных свойствах САН, их товароведной классификации, факторах, формирующих и сохраняющих их качество.

Работы, содержащие результаты научных исследований, проведенных по данной тематике, носят, преимущественно, направляющий характер, раскрывающий противоречивость имеющихся фактов, свойственных для быстрорастущих рынков.

Основные положения создания и развития напитков анализируемой группы описали российские ученые: академик Оганесянц Л. Успех газированных слабоалкогольных напитков имеет социально-психологические причины - в качестве целевого потребительского сегмента этой товарной группы выступают молодые активные люди, носители новой концепции потребления алкоголя - слабоалкогольных напитков.

Среднедушевое потребление САН в России составляет 3,5 л в год, причем в крупных городах этот уровень достигает 5 - 6 л в год.

По этому показателю потребители в России превосходят показатели многих зарубежные стран. Эта новая концепция потребления алкоголя повторяет тенденции развития западных потребительских рынков, где курс на здоровье молодых потребителей делает неприемлемым потребление крепких алкогольных напитков.

Данное обстоятельство предполагает существенную зависимость. Следует отметить, что рыночные тенденции по своей природе весьма динамичны, особенно для молодых сегментов. Они могут меняться в зависимости от экономической ситуации, инноваций в технологической и сырьевой производственных базах, изменений в покупательском восприятии ценности, ожидаемой при потреблении анализируемой товарной группы.

Такие тенденции должны находиться в фокусе постоянного внимания товароведов для своевременного отклика производителей товаров данной группы и органов Государственного надзора на новые возможности и критерии риска для здоровья потребителей. В этой связи исследования, посвященные анализу торгового ассортимента САН путем изучения дескрипторов покупательского спроса на них, а также факторов, формирующих и сохраняющих их качество, с одной стороны, и влияющих на их соответствия потребительской ценности, с другой, являются актуальными и практически значимыми.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является разработка комплексной модели потребительской оценки ценности САН и прогнозирование перспектив их торгового предложения на российском потребительском рынке.

Работа является обобщением результатов методического, теоретического и прикладного характера, выполненных автором лично или при его непосредственном участии. Научная новизна. Разработана комплексная модель потребительской оценки ценности САН в свете системы выявленных дескрипторов спроса на них, учитывающая мультиатрибутивность множественность аспектов их торгового предложения.

Определены современное состояние, тенденции и перспективы развития российского потребительского рынка САН;. Практическая значимость. Исследования проводились в период гг. Разработанная модель потребительской оценки ценности САН нашла применение, в сфере товарного обращения Кемеровской области. Она передана для внедрения департаменту потребительского рынка и предпринимательства Кемеровской области. Применение научной разработки позволит сократить товарные потери САН в сфере реализации, сохранить здоровье потребителей, а также получить народнохозяйственный эффект за счет снижения логистических издержек этого процесса.

Апробация результатов исследования. По теме диссертации опубликовано 14 работ, из них 4 - в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК. Структура и объем диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов, списка использованных источников и приложений. Основной текст изложен на страницах.

Диссертация содержит 10 таблиц, 40 рисунков. Список использованных. В первой главе представлен обзор отечественных и зарубежных источников информации по теме исследования. Дана критическая оценка существующей в настоящее время классификации САН, приведены особенности их сырьевого и химического состава в зависимости от факторов, влияющих на формирование их качества и его стабильность при хранении.

Экспериментальные исследования проводились на кафедре биотехнологии, товароведения и управления качеством Кемеровского технологического института пищевой промышленности. Кемерово, Новокузнецка и Томска;.

Для решения поставленных задач в работе использовались современные физико-химические, микробиологические и статистические методы исследования. Исследования структуры торгового предложения однородных товарных групп проводились методами наблюдения в местах продажи САН с применением детерминированной выборки, а также маркетингового аудита статистики продаж.

Покупательские предпочтения исследовались методом социологического опроса в местах продаж. Все исследования проводились в 3-х - 4-х кратной повторности и обрабатывались статистически. Для статистической обработки экспериментальных данных использовались стандартные методы статистического, корреляционного анализа. Функции зависимости объема потребления анализируемых групп алкогольных напитков от периода времени, начиная с г.

Заметим, что наш прогноз, в целом, соответствует экспертной оценке специалистов, однако уточнен по своей абсолютной величине с учетом реалий текущего периода времени. Региональные сегменты российского потребительского рынка САН вследствие недостаточно развитой инфраструктуры и логистики отличаются по структуре торгового предложения от мегаполисов. На примере СФО проиллюстрируем эти различия на рисунках 4 и 5. Как видно из данных, приведенных на указанных рисунках, на региональных рынках лидирующими в структуре спроса торговыми марками, которые составляют.

Вместе с тем, отметим, что доля собственных марок. Доля, так называемых alco-энергетиков, то есть САН с наличием в их составе компонентов, обладающих сильным тонизирующим действием, составляет ок. В течение г. Падение доли alco-энергетиков в суммарном объеме продаж САН следует считать позитивной тенденцией анализируемого сегмента регионального потребительского рынка, так как вследствие разнонаправленности действия на организм потребителей алкоголя и энергетических компонентов признан врачами негативным явлением.

Несмотря на то, что а1со-энергетики представляют угрозу для здоровья потребителей, их предпочтения выражаются через увеличенный спрос на напитки, расфасованные в более крупную упаковку.

Отметим, что в структуре спроса, исчисленном через денежные показатели, доля а1со-энергетиков, приобретаемых в крупной упаковке, достоверно ниже значения того же показателя, исчисленного в натуральном выражении. На основании приведенных аргументов можно заключить, что структура спроса на а1со-энергетики находится в прямой зависимости от маркетинговых усилий их производителей, что делает потребительский спрос на них нерациональным, наносящим ущерб здоровью потребителей из-за чрезмерно большого объема их разового потребления.

Рекомендуемая разовая норма потребления напитков такого рода составляет не более 0,33 л. Считаем необходимым государственное регулирование объема разовой упаковки САН до рекомендованной гигиенистами нормы 0,33 л на уровне сферы их производства, для тех а1со-энергетиков, в состав которых включены компоненты с выраженным тонизирующим эффектом. Для характеристики полноты торгового ассортимента САН в работе проведены маркетинговые исследования в торговых сетях трех сибирских городов: Кемерово, Томск, Новокузнецк.

Рисунок 6- Покупательские предпочтения объема упаковки САН, исчисленного в натуральном выражении л. Приведенные данные по маркетинговым исследованиям рынков САН показали, что данный рынок можно характеризовать как молодой, динамично развивающийся адекватно развитию пивного и водочного сегментов алкогольного рынка России, с одной стороны, и мировым тенденциям, с другой. Особенностями российского рынка САН является повышенный объем разовой упаковки напитков, спрос на которые активно стимулируется товаропроизводителями.

Эта черта характерна также и для сегмента рынка САН, содержащие в своем составе тонизирующие ингредиенты. Последнее обстоятельство дает основание для детального обследования структуры спроса и покупательских предпочтений потребителей САН для эффективного отклика на критический вызов их здоровью. В соответствии с рисунком 7 состав потребителей САН на потребительском рынке крупных сибирских городов Кемерово, Новокузнецк, Томск представлен,.

Возрастные группы представлены в равной мере, как мужчинами, так и женщинами. Значительного различия в моделях потребления САН среди мужчин и женщин не выявлено. Такая модель потребления характерна для всех анализируемых возрастных групп. С целью выявления профиля потребительского спроса на САН в работе осуществлен дескрипторный анализ респондентов в местах продажи из числа их потребителей.

Среди важнейших дескрипторов респонденты указали двадцать: вкус и аромат напитков; наличие в их составе БАД, натуральных соков и алкоголя; схожесть по вкусу с пивом и прохладительными напитками; превосходство над пивом по крепости и вкусу; подходящий для общения в молодежной аудитории; широкий торговый ассортимент напитков и многообразие их вкусов и марок; доступность ценового уровня; удобство и оригинальность дизайна упаковки в сравнении с пивом и водкой; расширенная информация о составе напитков на этикетке; отличительная реклама и рекомендации друзей.

Для составления комплексной модели оценки покупательской ценности САН в работе проведены исследования каждого из выявленных дескрипторов спроса, после предварительной их систематизации в групповые показатели, описанные ниже. Вкус и аромат. По товароведной классификации САН относятся к вкусовым товарам вместе группой других алкогольных напитков. Общепринято, что одной из основных особенностей товаров этой группы является многообразие сырья, вследствие чего отсутствует единообразие их состава, в т.

Согласно товароведной классификации единственным обобщающим признаком вкусовых товаров является их функциональное назначение - удовлетворение потребностей во вкусовых и ароматических свойствах, а также в веществах, воздействующих на нервную, иммунную, пищеварительную и другие важнейшие системы организма человека. Совершенно очевидно, что для четвертого иерархического уровня разновидности необходимо произвести фасетное разложение свойств на существенные признаки, среди которых важнейшими станут: вкусоароматические основы, степень насыщения С02, содержание спирта.

С целью уточнения степени важности для потребителей указанных выше разновидностей САН в работе проведены исследования методом аудита продаж крупнейших торговых сетей СФО, а также методом социологического опроса человек в местах продажи.

Содержание алкоголя и СО?. Согласно классическому товароведению для подгруппы вкусовых напитков и, в частности САН, содержание этилового спирта имеет во мнении потребителей. Анализ образцов, приобретенных в розничной торговой сети гг. Однако по результатам газо-жидкостного анализа образцов можно заключить, что подавляющее большинство содержат. В подтверждение данного. По содержанию эфиров и метанола подобных отклонений не выявлено. Таким образом, можно заключить, что в целях удешевления себестоимости товаропроизводители используют более низкие сорта этилового спирта, маскируя произведенную подмену сырья добавлением вкусоароматических ингредиентов.

Несмотря на это, в ряде анализируемых образцов Jaguar, производитель - Хэппилэнд, Москва замаскировать острый запах сивушных масел не удалось. В гарантированный период хранения потери микропримесей этилового спирта неодинаковы.

Слушателям, успешно освоившим программу, выдаются удостоверения установленного образца. Слушателям, успешно освоившим программу выдаются удостоверения установленного образца. Обзор документа. В соответствии с пунктом 5.

Читайте полный текст на сайте ferra. Письмо с инициативой уже направлено в Минфин.

Отечественный потребитель познакомился с готовыми коктейлями в начале х годов, когда эту продукцию стали ввозить сначала из Восточной Европы, а затем и из других стран дальнего зарубежья. Выпуск слабоалкогольных коктейлей отечественными компаниями начался в году. Развивался отечественный рынок слабоалкогольных коктейлей неравномерно. Начало х годов характеризовалось бурным ростом слабого алкоголя: за два года — с го по й — объем продаж слабоалкогольных коктейлей удвоился. По своим потребительским свойствам коктейли часто сравнивают с пивом, так как эти напитки находятся примерно в одной ценовой нише, удовлетворяют схожие потребности и, в целом, ориентированы на одну и ту же аудиторию.

Хозяйственное право Порядок учета и продажи слабоалкогольных напитков типа отвертка Участники алкогольного рынка в текущем году столкнулись с очередными изменениями законодательства: Минфин и Росалкогольрегулирование сообщают о необходимости поштучного учета алкогольной продукции, что ведет в первую очередь к значительным изменениям в работе ЕГАИС, перестройке учета на местах. Означает ли это, что в связи с детализацией и все большей прозрачностью данных, отражаемых в системе, алкогольные декларации отменяются? Как вести бухгалтерский учет алкогольных операций и минимизировать учетные ошибки? Рассмотрим в статье. С 1 июля года учет оборота маркируемого алкоголя ведется поштучно. Методика организации учета по новым правилам размещена на сайте Росалкогольрегулирования. Отменены обязательные ранее бумажные справки, сопровождающие алкогольную продукцию. Чиновники считают, что это уменьшит трудозатраты организаций по учету алкоголя. При этом ответственность за ошибки законодатель полностью возлагает на организацию, без поправок на срочность и объемность работ.

Сейчас производители продают такие коктейли как пивные напитки, так как для них действует более низкий акциз. Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции предложил установить минимальную розничную цену МРЦ на пиво в размере 35 рублей за 0,5 литра. По данным ритейлеров, сегодня минимальная цена бутылки пива 0,5 л в магазинах составляет 30 рублей, средняя — 50—60 рублей. В Минфине полагают, что введение минимальных цен имеет смысл только с точки зрения ограничения доступности алкоголя и вводить МРЦ бессмысленно для иных целей, в том числе налоговых или если речь идет о легализации рынка.

То, что в Ульяновске уже давно и целенаправленно борются с зеленым змием, ни для кого не секрет. Крепкий алкоголь нельзя приобрести после восьми вечера, в течение целого дня по нескольким праздникам.

.

.

.

.

производители продают такие коктейли как пивные напитки, так к.

.

.

.

.

.

.

.

Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. apwarpo

    Здравствуйте . я с женой развелся у нас двое детей сыну 2года и 6 мес. А дочке 11 мес . Дети у жены .недавно я узнал у ее родственников что жена пбьет сына сильно и безжалосно . Я могу подать на нее заявление но боюсь мне не поверят . Что мне делать . Я сказал ее родственницу чтоб она сняла на телефон такие маменты . Если у меня будет такой мотериал с видео . Смогу ли я забрать детей ? Прошу ответить мои дети в опасности .

© 2018-2021 maconstroi.ru